Il Pane fa bene o fa male?Qual è il pane Buono e qual è il pane non Buono?
Pane ai Cereali Integrali Il pane uno dei componenti primari dell'alimentazione mediterranea e non solo,da secoli è stato uno degli alimenti cardine della nutrizione umana. Ma purtroppo come ci dicono gli scienziati e i seri nutrizionisti col passare del tempo e con i nuovi metodi di raffinazioni delle farine si è persa la bontà del pane intesa come nutrimento Buono. Il Pane è stato svuotato di tutte le sue proprietà organolettiche facendolo diventare un nemico dello uomo,per motivi e interessi economici della grande industria alimentare. Nonostante ho una certa età ed esperienza non avevo mai approfondito il discorso pane e prodotti da forno,sapevo che il pane e tutti i prodotti da forno(pizza,biscotti,ecc)in generale fanno ingrassare ma non sapevo il perché. Quindi mi sono preso la briga di capirci un po di più ed ho scoperto delle cose allucinanti e non capisco perché i medici non informano sui rischi che le farine bianche possono cau